В физиологии растений существуют понятия, которые характеризуют устойчивость растений к низким температурам воздуха. Это один из неблагоприятных факторов среды. Следует различать понятия зимостойкость и морозоустойчивость растений.
Определения понятий
Зимостойкость определяет выживаемость культуры при определенных погодных и климатических условиях. Это комплексная характеристика, которая включает два фактора:
- холодостойкость — способность растительного организма длительно выдерживать низкие плюсовые температуры;
- морозоустойчивость — выживание культур при низких минусовых температурных показателях.
Кроме этого, зимостойкость — это способность культуры выдерживать множество неблагоприятных погодных факторов, которые действуют на них продолжительное время в течение холодных осенних, зимних и весенних периодов. К таковым относятся:
- сильные ветры и зимнее иссушение;
- снеговая нагрузка;
- солнечные ожоги;
- обледенение;
- выпревание;
- вымерзание;
- температурные скачки;
- длительные оттепели;
- вымокание;
- весенние возвратные заморозки.
Особенности выбора зимостойких культур
Зимостойкость определяют сортовые особенности культуры, закрепленные в генотипе. И все же, эта способность не является постоянной и может изменяться. Растения одного и того же вида и сорта по-разному переживают неблагоприятные температурные показатели. На это влияют:
- погодные условия во время вегетационного периода;
- районированность сорта.
Как помочь растениям подготовиться к зиме
Культуры, которым предстоит зимовка, готовятся к холодам весь теплый период. Для этого они активно синтезируют и накапливают питательные вещества. Оптимальное количество света, тепла, влаги способствует не только росту и развитию растения, но и помогают ему подготовиться к неблагоприятным условиям.
В ходе вегетации правильные агротехнические мероприятия укрепляют иммунитет растений, что способствует повышению зимостойкости. Важно своевременно проводить:
- полив;
- подкормку;
- прополку;
- рыхление;
- обрезку;
- обработку против болезней и вредителей.
Как определить зону зимостойкости растений России
Специализированные магазины, рынки предлагают садоводам экзотические растения, новые сорта знакомых культурных растений. Все они уверяют покупателей, что предлагаемые образцы районированы. Эту информацию легко проверить. На этикетках экземпляров, в справочной литературе указаны зоны зимостойкости растений.
Это климатические области, погодные условия которых позволяют выращивать только определенные растения. В основу такого деления положена температурная шкала со среднегодовыми минимальными показателями.
Первой появилась шкала USDA. Она была разработана для фермерских хозяйств США и включала 13 зон, на которые была поделена территория страны. Позже такую шкалу температур стали использовать другие страны мира.
В начале 20 века зоны зимостойкости растений начали разрабатывать в России. После революции 1917 года эта работа было продолжена. Уточнением климатических карт вновь занялись в 60-е годы. Были выделены 42 зоны и в соответствии с ними разделены растения. Позже ученые продолжили детализацию зон, учитывали разные факторы, определяющие зимостойкость культур:
- минимальные температурные показатели лета и зимы по месяцам;
- среднегодовые температуры сезонов;
- влажность воздуха (минимальная);
- количество осадков (среднегодовое);
- испаряемость.
С учетом всех этих показателей было выделено 76 зон. Для каждой из них все рекомендованные растения разделены на группы:
- Основная — хорошо акклиматизированы.
- Дополнительная — растут при хорошем уходе.
- Вспомогательная — выживают отдельные экземпляры.
На сегодняшний пополнился ассортимент растений, изменился климат, накоплен огромный практический опыт. Отдельные хозяйства пытаются обновить карты зон зимостойкости, но эта работа требует серьезных общегосударственных исследований.